家庭版宫爆面筋怎么做才好吃？其实家庭版宫爆面筋的做法非常简单，并不一定要看家庭版宫爆面筋做法的视频菜才能学会，跟着家庭版宫爆面筋的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
家庭版宫爆面筋的做法
1、面筋洗净撕成小块
2、黄瓜外皮刨成不规则形状，留少许在黄瓜上，切成黄瓜丁
3、红辣椒洗净切对半去籽，切成不规则形状
4、小干辣椒洗净掰成两段
5、玉米淀粉加入水调成水淀粉
6、起油锅，爆香蒜末，倒入面筋和小干辣椒同翻炒，可略微加点水以防干锅
7、翻炒1分钟左右即可倒入黄瓜丁翻炒
8、加入花生米和红辣椒段再翻炒几下使配料全部炒匀后，调入酱油、盐、糖、鸡精各少许
9、加入水淀粉勾出薄芡，出锅前淋入几滴芝麻香油，再重新翻拌几下即可
