肉饼蒸蛋PK蛋蒸肉饼怎么做才好吃？其实肉饼蒸蛋PK蛋蒸肉饼的做法非常简单，并不一定要看肉饼蒸蛋PK蛋蒸肉饼做法的视频菜才能学会，跟着肉饼蒸蛋PK蛋蒸肉饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
肉饼蒸蛋PK蛋蒸肉饼的做法
1、前期准备工作之“和肉馅”：
2、猪肉切小块，再剁碎成肉馅
3、香葱切末，加到肉馅中
4、肉馅中再加：淀粉，生抽，料酒，胡椒粉，白糖调味
5、充分搅拌肉馅，腌15分钟左右
肉饼蒸蛋 大战 蛋蒸肉饼：
1、蛋蒸肉饼：取适量肉馅和一只熟的咸鸭蛋，用手或勺子把咸鸭蛋抓碎，混合到肉馅中，置于容器内压成饼，最后滴入适量食用油，放入锅中蒸18分钟。（粗心的我忘记在方碟那只肉饼上加食用油，效果不好，太干，圆盘的非常完美啦）
2、肉饼蒸蛋：取适量肉馅置于容器内，压成饼，滴入适量食用油，打一只鲜鸡蛋（咸鸭蛋）在肉饼上，放入锅中蒸18分钟（若是鲜鸡蛋，肉饼要适量添点盐）
