丝瓜炒蛋怎么做才好吃？其实丝瓜炒蛋的做法非常简单，并不一定要看丝瓜炒蛋做法的视频菜才能学会，跟着丝瓜炒蛋的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
丝瓜炒蛋的做法
丝瓜洗净，去皮，切薄片；蒜洗净，去皮拍碎后改刀成蒜碎；姜切成碎末；鸡蛋达成均匀蛋液
坐锅，倒入少许油，微微烧热之后，倒入蛋液
蛋液摊成蛋饼后，用铲子拨成碎块儿，盛出备用
锅内留少许底油，入蒜碎和姜末，爆香
放入丝瓜片，翻炒
加入少许盐，转中火慢慢翻炒，至丝瓜变软变透明
放入鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可
