孜然牛肉怎么做才好吃？其实孜然牛肉的做法非常简单，并不一定要看孜然牛肉做法的视频菜才能学会，跟着孜然牛肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
孜然牛肉的做法
1、孜然入锅小火慢慢炒香
2、跟辣椒一起入料理机，打成粉
3、牛肉去筋，切小块，放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，最好过夜
4、过中放适量油，烧热，下腌制好的牛肉，快炒至表面变色，立即盛出沥汁
5、等锅里的油温再度升高，重新将牛肉回锅，大火爆炒到表面金黄
下孜然辣椒粉
6、撒入白芝麻
7、拌炒均匀立马出锅
