蒜香鲍汁西兰花

西西西西

西
西兰花切小朵,烧热半锅水,加入盐,一滴油和西兰花烫1分钟
捞出西兰花,过冷水,沥干(第1、2步是保留西兰花亮丽的颜色必杀技)
准备鲍鱼汁1勺
2瓣蒜切末
炒锅放少许油,烧热,炒香蒜末,倒入西兰花,鲍鱼汁炒匀后,淋一点香油
装盘即可