芹菜烧豆腐


1、北豆腐一块,切成1厘米左右的小方丁
2、芹菜切小段
3、锅里倒油,炒香蒜末,倒入豆腐丁,滑散
4、倒入高汤,最好就是用高汤,煮5分钟,之后放入芹菜段,小火煨煮10-15分钟,所以汤不能放的太少,免得很快就烧干了
5、最后加盐调味,用水淀粉勾薄芡,淋香油就可以了,很清淡